Šalátový šalát s medovými hubami: originálne recepty
Ponúkame 3 osvedčené recepty na šalát Lukushko s medovými hubami, ktoré budú na vašom stole obľúbené a prekvapia vašich pozvaných priateľov. Existuje veľa možností varenia: napríklad si môžete pripraviť šalát s kuracím mäsom, bravčovým mäsom, tvrdým syrom, cibuľou alebo kórejskou mrkvou. Vo väčšine prípadov však majonéza zostáva neoddeliteľnou súčasťou.
Šalátový „kôš“ s medovými hubami je vždy pôvodne vyrobený, čo si hostia nemôžu pomôcť, ale nevšimnú si ho, preto mu nezostávajú ľahostajní. Všetky použité prísady sú dokonale kombinované a vďaka vašej fantázii je možné šalát doplniť alebo zmeniť.
obsah
Šalát "Bast košík" s medovými hubami, kuracím mäsom a kukuricou
Nie vždy šalát „Lukoshko“ s medovými hubami by mal zdobiť iba sviatočné stoly. Mnoho rodín ju pripravuje na večeru alebo obed, aby diverzifikovalo denné menu.
- 500 g nakladaných húb;
- 1 kuracie filé;
- 2 ks smotanový syr s cesnakom;
- 4 zemiakové hľuzy;
- 1 plechovka konzervovanej sladkej kukurice;
- 2 cibule;
- 15 ks. olivy;
- 2 lyžice. l. nasekané zelené kôpry;
Majonéza.
Podrobný recept s fotografiou vám pomôže pripraviť šalát Lukushko s medovými hríbmi tak, aby každý počas degustácie chutil a vyzeral:
Nakladané huby umývame vo vode, položíme na kuchynský uterák a necháme odtekať z prebytočnej tekutiny.
Zemiaky dobre umývame od kontaminantov a vložíme ich do vriacej vody, povaríme, kým sa neuvaria, vyberieme ich a necháme vychladnúť.
Varte kuracie filé v slanej vode s pridaním obľúbených korení a nechajte ho vychladnúť v bujóne.
Mletú cibuľu a olivy nakrájajte na malé kocky a všetko vložte do samostatných tanierov.
V hlbokej miske s rovnomernými stenami rozložte potravinový film a naň naneste hrubú vrstvu nakladaných húb.
Hríby posypeme nakrájanou cibuľou a zemiaky strúhané na hrubom strúhadle, namažte vrstvou majonézy a posypte strúhaným syrom strúhaným na strúhadle.
Kukuricu filtrujeme cez cedník a nalejeme ju na vrch syra, rozmazanú tenkou vrstvou majonézy.
Kuracie filé nastriekajte na malé kúsky navrchu a namažte majonézou.
Nasekané olivy rozotrite na vrstvu majonézy, trochu stlačte lyžičkou a vložte do chladničky na 2-3 hodiny.
Perníkový šalát so šampiňónmi sa opatrne prevráti na rovnú misku, odstráni sa lepiaca fólia a posypeme nasekaným kôprom.
Šalát z lesného koša s medovými hríbmi a kórejskou mrkvou
Príprava šalátu Forest Bowl s medovými hubami bude vyžadovať viac času a prísad, jeho konečný výsledok však bude úžasný.
- 500 g nakladaných húb;
- 300 g údeného kurčaťa;
- 3 ks konzervované uhorky;
- 4 ks varené zemiaky;
- 200 g kórejskej mrkvy;
- 200 g tvrdého syra;
- 1 zväzok zeleného kôpru;
- 3 malé cibuľové hlavy;
- 4 lyžice. l. jablčný ocot;
- Soľ a cukor - podľa chuti;
- 2 lyžice. l. olivový olej;
- Majonéza.
Recept na šalát „Forest basket“ s medovými hríbmi je rozdelený na jednotlivé kroky.
- Cibuľu nakrájajte na tenké polkruhy, vložte do hlbokej misky a nalejte do zmesi jablčného octu, cukru a soli. Nechajte marinovať 40 minút, za občasného miešania.
- Na plochý tanier nalejte trochu olivového oleja, celý povrch namažte tukom a posypte nasekaným kôprom.
- Nakladané huby opláchnite vodou a nechajte trochu zaschnúť. Položte jednu časť na kôpor, druhú nechajte na vrchnú vrstvu.
- Huby prikryte malou vrstvou nakladanej cibule a nastrúhajte zemiaky.
- Namažte majonézou a zakryte vrstvou údeného mäsa nakrájaného na kocky.
- Nastrúhajte uhorky, stlačte ich rukami a položte na mäso.
- Na uhorky položte ďalšiu vrstvu zemiakov a namažte ju majonézou.
- Mrkva sa ukladá na zemiaky a sype strúhaným syrom.
- Všetko je rozmazané majonézovou omáčkou a na vrchole zdobené huby.
Šalátový „hubový kôš“ s nakladanými hubami a šunkou
Šalát „Hubový kôš“ s medovými hubami sa stal tradičným spolu s „Olivier“ a „Mimosa“. Ponúkame variť toto jedlo, ktoré vás prekvapí svojou chuťou.
- 500 g nakladaných húb;
- 350 g šunky;
- 4 ks varené zemiaky;
- 1 zväzok zelenej cibule;
- 4 vajcia natvrdo uvarené;
- Majonéza.
Recept s fotografiou prípravy šalátového „Húbového koša“ s medovými hubami pomôže hostiteľke správne a krásne zariadiť.
- Pripravené prísady sa ukladajú vo vrstvách na veľkú plochú misku, z ktorých každá je rozmazaná majonézou. Vrstvy: nakladané huby, nakrájaná cibuľa, strúhané zemiaky, šunka, vajcia, opäť nakladané huby.
- Vrchná časť môže byť zdobená nasekaným perím zelenej cibule.
