Medové huby s paradajkami: recepty na zimné prípravky

Zhromažďovanie medových húb je potešením, pretože iba jedným pňom si môžete vyzdvihnúť viac ako jedno vedro týchto malých a chutných húb.

Nakladané huby sa považujú za veľmi chutné, avšak kvôli diverzifikácii konzervácie húb vyskúšajte vyprážané huby s paradajkami na zimu. Táto možnosť bude veľmi neobvyklá a originálna aj pri slávnostnom stole.

Začínajúce ženy v domácnosti sa pýtajú: je možné smažiť huby s paradajkami na zimu? Ako už bolo spomenuté - bude to skvelý, uspokojivý a aromatický prípravok. Úsilie a náklady sú minimálne a potešenie z chuti sú masové. Hríby a paradajky sa nakoniec dokonale dopĺňajú a v kombinácii s inou zeleninou sa získa výdatné a zdravé jedlo.

Pečené huby s paradajkami sa dajú pripraviť mnohými spôsobmi. Všetky možnosti nezaberajú veľa času a prijímajú sa najdostupnejšie výrobky: cibuľa, mrkva, kapusta, paradajky, paprika. Musíte však venovať pozornosť tomu, aby všetky lesné huby pri varení vyžadovali osobitnú pozornosť. Ovocné telieska sú schopné absorbovať škodlivé látky z životného prostredia, preto naliehavo potrebujú tepelné ošetrenie vo forme varu v slanej vode.

Recept na šampiňóny s paradajkami a cesnakom

Recept na huby s paradajkami a cesnakom je veľmi jednoduchý. A ako veľa ľudí vie: všetko dômyselné je jednoduché a v našom prípade je to tiež chutné. Táto možnosť zberu húb na zimu je len potvrdením.

• Medové huby - 1 kg;
• Paradajky - 500 g;
• Plátky cesnaku - 7 ks;
• Čierna mletá soľ a korenie - podľa chuti;
• Rastlinný olej.

Jesenné huby s paradajkami a cibuľou na zimu

Jesenné huby s paradajkami a cibuľou, varené podľa nasledujúcej receptúry, budú vynikajúcou prílohou, ktorá nahradí aj hlavné jedlo. Zber vyprážaných húb so zeleninou nasýti telo vitamínmi a minerálmi.

• Medové huby - 1 kg;
• Paradajky - 300 g;
• Cibuľa - 500 g;
• Rastlinný olej;
• Soľ podľa chuti;
• Cukor - 1,5 lyžice. l.;
• Ocot 9% - 3 lyžice. l.;
• Nové korenie - 4 ks;
• Bobkový list - 2 ks.

Aby ste hríby správne hrali s paradajkami a cibuľou v zime, odporúčame vám držať sa navrhovaného receptu.

1. Varený med z lesných zvyškov varí huby po dobu 20 minút vo vode s prídavkom soli.
2. Zlikvidujte v cedníku, vypustite a položte na horúcu panvicu bez oleja.
3. Mažte na miernom ohni, až kým sa kvapalina neodparí a až potom pridajte olej.
4. Pokračujte v vyprážaní húb na miernom ohni až do zlatohneda.
5. Na inej panvici opečte cibuľu nakrájanú na kocky, kým nezmäkne.
6. Do húb vložte cibuľu, premiešajte a pridajte nakrájané paradajky.
7. Pridajte soľ podľa chuti, pridajte cukor, premiešajte, zakryte panvicu a duste 15 minút.
8. Predstavte bobkový list, korenie a nalejte ocot, varte ďalších 15 minút.
9. Usporiadať v horúcich nádobách, nalejte horúci olej - asi 2 lyžice. l. a zatvorte ho plastovými krytmi.
10. Prikryte prikrývkou, nechajte úplne vychladnúť a premiestnite do chladnej miestnosti.

Recept na nakladané huby s paradajkami na zimu

Marinované huby s paradajkami - chutné jedlo na ústa pre všetky sviatočné sviatky. Varenie je pomerne jednoduché a tento recept bude známym pre vaše konzervované jedlo na zimu.

• Medové huby - 1,5 kg;
• Paradajky - 800 g;
• Cukor - 2,5 lyžice. l.;
• Soľ - 1 polievková lyžica. l.;
• Rastlinný olej;
• Ocot 9% - 3 lyžice. l.;
• Karafiát - 3 kvetenstvo;
• Nové korenie - 4 hrách;
• Bobkový list - 2 ks.

1. Medové huby sa očistia od odpadu a umyjú sa veľkým množstvom vody.
2. Varte v osolenej vode po dobu 20 minút, položte ju na sito a všetku tekutinu nechajte na pohári.
3. Dali sme to na panvicu s horúcim olejom a smažte na miernom ohni 15 minút.
4. Pridajte 100 ml vody, soli, cukru, nového korenia, bobkového listu, klinčeka.
5. Vložte nakrájané paradajky a dusíme 20 minút.
6. Pridajte ocot a pokvapkajte 15 minút.
7. Rozdeľte do sterilizovaných pohárov a uzavrite plastovými viečkami.
8. Nechajte ho vychladnúť a vložte ho do chladničky alebo ho vyberte do suterénu.

Nakladané huby uvarené s paradajkami na zimu ocenia vaša rodina a priatelia.

Pečené šampiňóny s kapustou a paradajkami

Vyprážané huby s kapustou a paradajkami sú darom každej domácnosti. Recept na varenie je veľmi jednoduchý, pretože najvýhodnejšia zelenina sa berie na zber. Chuť a vôňa jedla však ohromia aj gurmánov.

Pečené medové huby, konzervované s paradajkami a kapustou - nízkokalorické a ľahké šaláty, ideálne pre mäso a ryby.

• Medové huby - 1,5 kg;
• Cibuľa - 4 ks;
• Kapusta - 500 g;
• Paradajky - 300 g;
• Mrkva - 3 ks;
• Rastlinný olej - 300 ml;
• Ocot 9% - 150 ml;
• Cukor - 3 lyžice. l.;
• Soľ - 4 lyžičky;
• Bobkový list - 4 ks;
• Nové korenie a čierne korenie s hráškom - každé 3 ks.

1. Medové huby sa vyčistia, umyjú sa v dostatočnom množstve vody a varia sa 20 minút.
2. Ležia v cedníku a potom ležia na kuchynskej utierke, aby uschli.
3. Varené medové huby sa vyprážajú v rastlinnom oleji (50 ml) do zlatohneda.
4. Kapusta sa naseká vo forme tenkých slamiek, mrkva sa trie na kórejskom strúhadle a cibuľa sa nakrája na pol krúžky.
5. Medová agarika a všetka nasekaná zelenina sú zmiešané, zmiešané.
6. Zavádza sa cukor a soľ, celá hmota sa dôkladne premieša a nechá sa pôsobiť 15 minút.
7. Pridá sa ocot, zavádzajú sa nakrájané paradajky a všetko sa opäť premieša.
8. Olej sa naleje do hlbokého duseného mäsa, zahreje sa a zavedie sa celá rastlinná hmota.
9. Pridá sa zostávajúce korenie a korenie a šalát sa dusí 60 minút na miernom ohni bez veka.
10. Hotový obrobok sa distribuuje do plechoviek, uzavrie sa, nechá sa vychladnúť a vloží sa do chladničky.

Recepty s paradajkami a paprikou

Recept na zimné huby s paradajkami a paprikou bude skvelým dresingom pre každú prílohu.

Miska bohatá na chuť a vôňu doplní cestoviny aj pohankovú kašu.

• Medové huby - 2 kg;
• Paprika - 1 kg;
• Cibuľa - 500 g;
• Ocot - 70 ml;
• Rastlinný olej - 150 ml;
• Paradajky - 500 g;
• Soľ.

1. Huby uvaríme, zlikvidujte v cedníku, opláchnite a vypite.
2. Papriky a cibule šupky a nakrájané na prúžky.
3. Vyprážajte cibuľu na jednej panvici a korenie na inej.
4. Huby zmiešame s korením a cibuľou, zalejeme octom, pridáme soľ a premiešame.
5. Masu dajte na 30 minút do uzavretej nádoby.
6. Kocky nakrájajte na kocky a vložte do obrobku, nechajte ich variť ďalších 30 minút.
7. Rozdeľte do sterilizovaných pohárov a vložte do horúcej vody.
8. Čas sterilizácie plechoviek s kapacitou 0,5 l - 20 min.
9. Prikryte vekom, nechajte vychladnúť a choďte do suterénu.

Recept na huby varené na zimu s paradajkami a paprikou bude skvelým doplnkom denného menu vašej rodiny.