Ako identifikovať falošné oleje: tipy pre zberateľov húb

Motýle majú neuveriteľnú chuť, zdravé vitamíny a esenciálne aminokyseliny. V prírode existuje viac ako 40 druhov, ale nie všetky sú jedlé. V tomto prípade vyvstáva otázka: ak existujú falošné a normálne mastné huby, ako ich definovať medzi takouto odrodou? Nasledujúce tipy pre začiatočníkov, ktorí zbierajú huby.

Ako určiť falošný olej alebo normálny: Charakteristické vlastnosti

Samotný názov „maslový“ je spojený so vzhľadom: má klzký a mastný klobúk. Týmto znamením je táto lesklá huba rozpoznaná. Okrem toho pod klobúkom sú vždy zvyšky bieleho vyhadzovača, ktorý na nohe vytvára prsteň.

Maslo však má bratov, ktorí sú nebezpeční pre človeka. Ako správne identifikovať falošné huby masla, aby ste nepoškodili seba a svojich blízkych? Neskúsení zberači húb môžu náhodne vložiť do koša spolu s reálnymi olejmi a falošnými štvorhrami. Používanie takýchto húb v potrave vedie k otrave a zhoršeným funkciám ľudského tela. A hoci moderná medicína nepozná prípady úmrtia, začiatočníci, ktorí zbierajú huby, musia pochopiť, ako vyzerá falošné maslo a ako ho identifikovať medzi skutočnými.

Falošné oleje majú charakteristické vlastnosti a nie je príliš ťažké ich rozpoznať. Reálne oleje majú vždy hnedú sliznicu. U mladých húb je spodná strana viečka utiahnutá bielym filmom, ktorý sa neskôr zlomí a zostáva na nohe ako krúžok. Spodná časť viečka tohto olejového oleja má jemne pórovitú rúrkovú štruktúru. A pre falošnú huba je šedá a lamelárna. Pre skúseného huby nebude ťažké určiť skutočné huby oleja. Nikdy ich nebude zamieňať s falošným dojmom. Avšak pre začínajúcich milovníkov tichého lovu je potrebné olej dôkladne preštudovať. Starostlivo zvážte farbu čiapky, skúste sa jej dotknúť a pozrite sa pod ňu.

Ako inak identifikovať falošné oleje pre začiatočníkov hubárov? Za týmto účelom by ste mali zvlášť starostlivo preskúmať farbu čiapky. Vo falošnom olejníku sa vyznačuje fialovým odtieňom a špongiovitou štruktúrou.

Amatérski hubári si musia pamätať na jeden dôležitý bod: v olejoch nie sú v prírode žiadne jedovaté štvorhra. Ak je však huba na pochybách, je lepšie sa jej nedotknúť, ale zbierať oleje, v ktorých ste si istí!