Mraziaci olej na zimu bez predvarenia

Spomedzi všetkých lesných húb sú motýle s istotou na vrchole zoznamu tých „najuniverzálnejších“. Každá žena v domácnosti vie, že maslo je ideálne pre akýkoľvek proces varenia. Môžu sa ľahko sušiť, vyprážať alebo variť. A v zime môžete zmraziť, aby ste svoju rodinu potešili chutným jedlom masla. Tento proces obstarávania zaberie veľmi málo času. A tu sa niektorí ľudia pýtajú: je možné zmraziť olej bez predvarenia?

Je možné zmraziť olej bez varenia a ako na to?

Musím povedať, že tieto huby sa dajú rôznymi spôsobmi zmraziť. Aplikácia tepelného spracovania v tejto situácii alebo nie, nie je zásadnou záležitosťou. Väčšina žien v domácnosti úspešne používa spôsob mrazenia masla na zimu bez varenia - najrýchlejší a najjednoduchší recept na taký obrobok. Táto metóda je navyše veľmi účinná, pretože umožňuje udržiavať huby krásne a čerstvé. Mrazené suroviny nestratia svoju pikantnú chuť a vôňu. Na tento obrobok sú vhodné aj veľké huby. Aby však boli pripravené jedlá v budúcnosti užitočné a chutné, musíte vedieť, ako dôkladne zmraziť olej bez varenia. Existuje niekoľko jednoduchých odporúčaní.

Na úvod je potrebné venovať osobitnú pozornosť prípravnej fáze. Pretože sa tepelné spracovanie olejov pred zamrznutím nepredpokladá, musia sa dôkladne vyčistiť od klzkého filmu a iných nečistôt. Potom dôkladne opláchnite, nasaďte uterák a nechajte 20 minút schnúť. Veľké exempláre nakrájajte na kúsky s veľkosťou približne 3 cm. Dôležitý bod: olej môže ľahko absorbovať pachy a chemické zlúčeniny, preto sa neodporúča skladovať ich v rovnakom oddiele s inými výrobkami. Podľa týchto jednoduchých pravidiel je možné zmrazené oleje skladovať až 5 mesiacov.