Zemiakové hríby s hubami: recepty s fotografiami

Zemiakový kastrol so šampiňónmi je skvelý spôsob, ako diverzifikovať vašu domácu stravu. Okrem toho môže toto jedlo ozdobiť akýkoľvek slávnostný obed alebo večeru. Hlavnou výhodou hrncov je to, že aktívnym varením trvá veľmi málo času, potom rúra urobí všetko a vy môžete robiť iné jedlá alebo servírovať.

Multicookerový recept na zemiaky s hríbmi

• zemiaky - 700 g;
• šampiňóny - 500 g;
• cibuľa - 3 stredné cibule;
• kukuričný alebo zemiakový škrob - 3 polievkové lyžice;
• cesnak - 2 hroty;
• soľ, korenie, kôpor - podľa chuti.

Príprava:

Na prípravu kastrolu zemiakov so šampiňónmi v pomalom hrnci nakrájajte huby a vložte do horúcej suchej panvice. Keď je všetka šťava zvýraznená, vypustite ju. Pridajte jemne nakrájanú cibuľu a rastlinný olej, soľ a korenie. Fry, kým sa neuvarí.

Ak chcete pripraviť kastról so zemiakmi a šampiňónmi, otočte multicooker do režimu „Pečenie“ na 55 minút.

Misku nechajte vychladnúť a až potom ju vytiahnite z parného koša.

Ako uvariť kastról s kuracím mäsom, syrom, šampiňónmi a zemiakmi

Zemiakový kastrol s kuracím mäsom a šampiňónmi

Budete potrebovať:

• zemiaky - 1 kg;
• huby - 300 g;
• kuracie filé - 300 g;
• cibule - 2 stredné cibule;
• krém - 500 ml;
• greeny - podľa uváženia;
• tvrdý syr - 150 g;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:

Ak chcete pripraviť kastról s kuracím mäsom a zemiakmi, šampiňóny nakrájajte náhodne a na panvici bez oleja napuste.

Kuracie filé nakrájajte na tenké prúžky a smažte asi 5 minút. Osolíme.

Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky a zmiešajte s kuracím mäsom. Pod víkom dusíme 3-5 minút soľou a korením.

Zemiaky pretlačte hrubým strúhaním, striedajúc sa s cesnakom. Pridajte nasekanú zeleninu. Soľte všetko, posypte obľúbeným korením a dobre premiešajte.

Potraste vajíčka, zamiešajte so smotanou. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Hrubý syr z hrubého syra.

Pevne položte časť zemiakov v mastnej forme. Vyprážané huby, opäť zemiaky, potom kuracie mäso s cibuľou. Vrstva zemiakov sa dokončí pripravenou zmesou.

Rozložte syrové hranolčeky na vrch. Varte v rúre pri 170 ° C počas 50 minút. Skontrolujte, či je kastról s hubami a zemiakmi v rúre pripravený pomocou noža alebo drevenej tyčinky.

Hubová kastról v pita chlebe

• 1 tenký chlieb pita
• 300 g šampiňónov
• 150 g kurča
• 150 g varených zemiakov,
• 1 cibuľa, 2 vajcia,
• 4 lyžice. l. kyslá smotana
• 3 lyžice. l. mlieko,
• 2 lyžice. l. rastlinný olej
• 50 g syra, ½ banda petržlenu a kôpru,
• mletý čierny korenie
• soľ podľa chuti

Ak chcete kastról variť so zemiakmi, kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom, mäso a cibuľu jemne nasekajte. Huby utrite navlhčenou utierkou a nakrájajte na plátky. Kockové zemiaky. Rastlinný olej zohrejte na panvici a cibuľu restujte, kým nebude priehľadný. Pridajte huby a poter, za stáleho miešania 7-10 minút. Pridajte kurča a zemiaky. Soľ a korenie. Smažte na miernom ohni 7 - 10 minút. Pridajte nakrájanú zeleninu, premiešajte a odstráňte z tepla. Beat vajcia a kyslá smotana. Ak je kyslá smotana hustá, pridajte mlieko. Soľ a korenie. Nastrúhajte syr. Pomocou taniera nakrájajte ostré nože z chleba pita ostrými nožmi a vložte ich do malých pekáčov. Formuláre vyplňte, posypte syrom. Pokvapkajte smotanovou omáčkou z vajec. Vložte kastról do rúry zahrievanej na 200 ° C na 25-30 minút. Pripravenú hríbovú kastrol posypte petržlenom. Keď trochu vychladne, kastról z formy vyberte na tanier. Podávame kastról so zemiakmi, šampiňónmi a syrom s kuracím mäsom.

Ako pripraviť kastról s hubami, mletým mäsom a zemiakmi

Recepty na pečenie ražiny a zemiakového mäsa

Budete potrebovať:

• zemiaky - 700 g;
• mleté ​​bravčové a hovädzie mäso - 300 g;
• huby - 200 g;
• cibuľa - 1 ks;
• paradajka - 1 médium;
• vajce - 1 ks;
• tvrdý syr - 100 g;
• majonéza alebo kyslá smotana - 100 - 150 ml;
• rastlinný olej na mazanie formy;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Na prípravu zemiakového kastrolu s hubami pridajte do mletého mäsa vajce, soľ a korenie. Zamiešame.

Na namazané dno formulára položíme zemiaky nakrájané na tenké kruhy. Dajte huby v tenkej vrstve na zemiaky.

Nalejte omáčku: Zmiešajte 4 polievkové lyžice majonézy alebo kyslej smotany s tromi lyžicami prevarenej vody. Pridajte soľ a korenie. Zemiaky sa varia rýchlejšie a sú mäkké.

Rozložte cibuľu nakrájanú na pol krúžky. Rozložte mleté ​​mäso na vrch.

Nakrájajte paradajky na kruhy a zariadte.

Pripravte si majonézu alebo kyslou smotanu a posypte strúhaným syrom.

Varenie hríbov so zemiakmi a šampiňónmi v peci - 35 minút pri teplote 200 stupňov.

Kastról s hubami, baklažánom a ružičkovým kel v pomalom hrnci

Budete potrebovať:

• zemiaky - 700 g;
• baklažán - 1 malý;
• Klíčky z Bruselu - 300 g;
• mleté ​​mäso - 300 g;
• huby - 400 g;
• cibuľa - 1 stredná cibuľa;
• krém - 250 ml;
• vajce - 3 ks;
• tvrdý syr - 100 g;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:

Zemiaková kaša.

Samostatne opečte cibuľu, šampiňóny, mleté ​​mäso a baklažán. Jemne nakrájajte jedlo. Nezabudnite podľa chuti soľ a korenie.

Vyvarte sa ružičke po vrení po dobu 5-7 minút. Nechajte to odtiecť.

Potraste vajíčka. Potom premiešajte so smotanou a štipkou soli.

Namažte nádobu na viac vrstiev oleja. Vložte zemiaky (tretia časť), baklažán s hubami, zemiaky, mleté ​​mäso s cibuľou, zemiaky. Nakrájajte ružičkový kel na polovice a rovnomerne rozložte.

Nalejte krémovú zmes vajec. Vrch posypte strúhaným syrom.

Varte v Pekárskom programe 40 minút. Kastrol s mletým mäsom, šampiňónmi a zemiakmi môžete dostať až po ochladení.

Klasický recept na kastról s mletým mäsom a hubami

Budete potrebovať:

• zemiaky - 800 g;
• mlieko - 100 ml;
• vajce - 2 kusy;
• tvrdý syr - 100 g;
• maslo - 80 g;
• mleté ​​mäso - 500 g;
• šampiňóny - 300 g;
• cibuľa - 1 kus;
• mrkva - 1 kus;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:

Zemiaky povarte, pripravte z nich zemiakovú kaša. Pridajte 1 vajíčko a dobre premiešajte. Vajce v tomto prípade priamo ovplyvňuje „lepenie“ zložiek. Takže pri krájaní sa misa nerozpadne.

Varte pyré s prídavkom mlieka a 40 g masla. Hnette, kým hrčky nezmiznú.

Nastrúhajte syr a pridajte do zemiakovej kaše za dôkladného premiešania.

Na panvici zohrejte olivový olej.

Uložte huby. Pridajte nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu.

Vložte panvicu 20 g masla, soli, korenia. Nalejte mleté ​​mäso a osmažte ho 7-10 minút.

Namažte formu kúskom masla. Vložte časť zemiakovej kaše. Potom výplň z mäsa a húb. Zakryte zvyškom šťouchanej zemiaky. Narovnať sa dobre. Na začiatok namažte rozbité vajíčko.

Vložte do rúry 200 stupňov. Doba pečenia kastrólu so šampiňónmi a zemiakmi podľa tohto receptu je 20 - 30 minút, kým sa neobjaví hnedá kôra. Ak chcete ľahko odstrániť časť z formy, nechajte ju mierne vychladnúť.

Kastrol s mletým mäsom a šampiňónmi

• 1 list tenkého chleba pita
• 500 g sortimentu mletého mäsa,
• 300 g zemiakov
• 500 g húb
• 1 cibuľa,
• 3 vajcia
• 150 g kyslej smotany
• 150 g syra
• ½ banda zelene
• korenie,
• soľ podľa chuti

Predtým, ako uvaríte kastról so šampiňónmi a zemiakmi, musíte zmiešať mleté ​​mäso s jemne nakrájanou cibuľou. Rezané huby (varené, nakladané - podľa chuti), zelené. Zemiaky nakrájajte na plátky a zmiešajte s mletým mäsom. Podľa chuti pridajte soľ, korenie. Rozdeľte veľký list chleba pita na 4 časti (ak sú listy malé, budú potrebné 4). Výplň položte na okraj každej časti a zvinte ju. Mali by sa ukázať 2 rožky s mletým mäsom, 2 - huby. Hotové role položte striedavo na plech. Miešajte vajcia, strúhaný syr, kyslá smotana a zalejeme rohlíky. Pečieme v rúre 30 - 40 minút.

Kastrólové recepty s mäsom, šampiňónmi a zemiakmi

Orange Kastról

• zemiaky - 1 kg;
• mrkva - 2 stredné;
• cibuľa - 1 kus;
• mleté ​​mäso - 400 g;
• huby - 300 g;
• vajce - 1 kus;
• mlieko - pol pohára;
• rastlinný olej - 1 lyžica;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:

Jednú mrkvu pomelíme a opečieme mletým mäsom, až kým sa úplne nevarí. Pridajte mäso a korenie. Môžete tiež použiť prírodné bylinky na mäso: rozmarín, rasca, sušený kôpor alebo bazalku atď.

Vyprážajte huby s nakrájanou cibuľou. Ak sú huby zmrazené, najskôr ich uvarte a potom ich opražte.

Zemiaky uvaríme so zvyšnou mrkvou. Mletú zeleninu v zemiakovej kaši. Pridajte polovicu rozšľahaného vajíčka a mlieka. Osolíme. Mrkva dodáva zemiakovej kaši jemnú oranžovú farbu a sladkú chuť. Preto sa zemiakový kastrol s mäsom a šampiňónmi javí neobvyklým vzhľadom a chuťou.

Formulár alebo plech na pečenie namažte rastlinným olejom. Dajte tretinu zemiakov na vrchnú vrstvu mletého mäsa s mrkvou, druhú časť zemiakov, huby s cibuľou a zemiaky.

Vyčistite povrch zemiakov a namažte zvyškom vajíčka.

Vložte kastról s mäsom, šampiňónmi a zemiakmi do rúry, predhriatej na 160 stupňov, po dobu 30 minút, až kým nebudú krehké.

„Prekvapenie“ so smotanovým syrom

Budete potrebovať:

• zemiaky - 700 g;
• mleté ​​bravčové a hovädzie mäso - 300 g;
• cibuľa - 1 kus;
• huby (šampiňóny, ustrice huby) - 400 g;
• tavený syr - 2 kusy;
• maslo - 50 g;
• vajce - 3 kusy;
• mlieko - 1,5 šálky;
• nakrájané zelené (suché alebo čerstvé) - 3 polievkové lyžice;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:

Rozdrvené zemiaky rozdrvte na zemiakovú kaša. Dajte mu plátok masla (30 g) a nalejte mlieko (pol pohára). Osolíme. Spracované syry sa môžu rozdrobiť vidličkou, v mixéri sa môžu zmeniť na smotanu alebo nasekané na strúhadle. Miešajte so zemiakmi, až kým nebude hladký.

Cibuľu a dusené mäso jemne nakrájajte na drvené mäso.

Nakrájajte huby na stredné kúsky. Sauté na masle.

Varenie omáčky: potriasť vajíčkami, rozdrviť mliekom. Pridajte štipku soli a korenia.

Široký plech na pečenie namažte maslom. Vložte tretinu zemiakov. Rozmiešajte mleté ​​mäso s cibuľou. Narovnať ďalší kus zemiakov.Huby rovnomerne rozložte a zakryte zvyšnými zemiakmi.

Posypeme nasekanými bylinkami a zalejeme vaječnou a mliečnou omáčkou. Podľa potreby môžete nastrúhať tvrdý syr.

Vložte zemiakový kastrol s mäsom a šampiňónmi do predhriatej rúry. Varte pri teplote 180 ° C počas 20 - 25 minút.

Zemiakový kastrol

• 400 g akejkoľvek náplne
• 4–5 zemiakov
• 100 g nakladaných húb
• 200 g čerstvých alebo konzervovaných paradajok
• 500 ml mlieka
• 2 cibule
• 2 lyžice. lyžice paradajkovej pasty
• 4–5 čl. lyžice múky
• 4 vajcia
• rastlinný olej, korenie a soľ podľa chuti

Skôr ako pripravíte kastról so šampiňónmi a zemiakmi, jemne nakrájajte cibuľu a opražte paradajkovou pastou. Pridajte jemne nakrájané huby a pokračujte v vyprážaní. Pridajte mleté ​​mäso a opekajte ďalších 15–20 minút. Potom vložte jemne nakrájané paradajky, zemiaky a pokračujte v vyprážaní zmesi, kým nie sú pripravené zemiaky, soľ a korenie. Výsledná hmota sa vloží do formy a naleje sa do nej pol pohára vody.

Pečte v rúre pri strednej teplote, kým sa voda neodparí. Vajce zmiešajte s mliekom, múkou, maslom a zmes nalejte rovnomerne do formy.

Pokračujte v pečení až do zlatohneda.

Ako uvariť kastról z varených zemiakov a mletého mäsa s hubami

Rodinný kastrol

• 400 - 500 g mletého hovädzieho mäsa
• 100 g čerstvých húb
• 1 sladký zelený korenie
• 4–5 zemiakov
• 1 cibuľa
• 300 ml hovädzieho vývaru
• 2 lyžice. lyžice paradajkovej pasty
• 2-3 lyžice. lyžice mlieka
• 1 lyžička omáčky Worcestershire
• 1 lyžička nakrájanej bazalkovej zelene
• zelenina a maslo, korenie a soľ podľa chuti

Pred varením zemiakového pečiva s hubami, nakrájanú cibuľu a papriku a opečieme niekoľko minút v rastlinnom oleji. Potom dajte mleté ​​mäso a smažte zmes, až kým nebude takmer hotová. Pridajte nakrájané huby a zmes dusíme, až kým huby nezmäknú. Vstúpte paradajkový pretlak, Worcestershire omáčka, vývar, bazalka, soľ, korenie a výslednú hmotu postupne privarte k varu. Znížte teplotu a nechajte pôsobiť ďalších 20 minút.

Zemiaky varte 20 minút v osolenej vode, kým nie sú jemné. Vypusťte vodu, rozdrvte zemiaky vidličkou, pridajte maslo a horúce mlieko. Zemiakovú šťavu porazte do hladka.

Masovú hmotu dajte do formy, navrch ju - zemiakové kaše a vyhladte ju vidličkou. Pečieme v rúre varenú zemiakovú kastról so šampiňónmi po dobu 20 minút, kým nie je zlatohnedá.

Rúra na pečenie zemiakov s mäsom a šampiňónmi v peci

Amatérsky kastrol

• 700 - 800 g akejkoľvek náplne
• 600 g šampiňónov
• 300 g varených zemiakov
• 1 sladký zelený korenie
• 1 sladká paprika
• 300 - 400 g syra feta
• 450 ml krému
• 1 polievková lyžica. lyžica bylín
• rastlinný olej, korenie a soľ podľa chuti

Varené zemiakové hrianky varíme so šampiňónmi, mleté ​​mäso dusíme do mäkka. Rezané šampiňóny nakrájame na polovice, sladké korenie, vložíme do mletého mäsa a na 5 minút dusíme. Potom pridajte smotanu, korenie, soľ a korenie. Libra zemiaky a vložte ich do formy (celé). Výsledná hmota sa vloží do formy na zemiaky, vyhladí a zakryje. Pečieme v rúre 20 minút pri 200 ° C. Syr feta nakrájajte na plátky, vložte do formy a pečte ďalších 20 minút.

Kastról recept so zemiakmi, šampiňónmi a paradajkami

Budete potrebovať:

• zemiaky - 1 kg;
• huby - 400 g;
• cibuľa - 3 malé cibule;
• paradajky - 4 kusy;
• greeny - podľa vôle;
• majonéza - 200 ml;
• tvrdý syr - 100 g;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Ak chcete uvariť kastról s hubami a syrom, nakrájajte zemiaky na tenké plátky.

Huby odovzdajte v masle alebo rastlinnom oleji.

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a smažte na panvici, kým nebude priehľadná.

Nakrájajte paradajky na 4-5 kruhov.

Na hrubom strúhadle pripravte syrové hranolčeky.

Široký tvar prikryte papierom na pečenie alebo tukom rastlinný olej.

Usporiadajte všetky výrobky. Každá vrstva by mala byť nasolená a posypaná ochucovadlami. Pre huby je ideálne prírodné korenie zo sušených húb.

Narovnať polovicu zemiakov. Dajte na to maslové vločky. Cibuľa, huby a zvyšné zemiaky sú na vrchu. V jednom rade rozmiestnite kruhy paradajok. Vytvorte na nich hustú sieť majonézy.

Posypeme bylinkami a nastrúhaným syrom a zalejeme trochu majonézy.

Predhrejte rúru na 160 stupňov a pečte kastról so zemiakmi, šampiňónmi a paradajkami 50 minút.

Surový zemiakový kastrol s hubami, baklažánom, paradajkami a syrom

Kastrol Zloženie:

• 2 baklažány;
• 300 gramov varených húb;
• 5 zemiakov;
• 1 veľká cibuľa;
• 3 paradajky;
• 30 gramov petržlenu;
• 50 gramov syra;
• 0,5 šálky kečupu;
• 3 strúčiky cesnaku;
• Olej na varenie na vyprážanie;
• soľ a korenie podľa chuti.

Prísady omáčky:

• 50 gramov masla;
• 1 polievková lyžica múky;
• 2 šálky mlieka.

Ťažkosti pri príprave tohto zemiakového kastrolu s hubami, paradajkami a baklažánom spočíva v tom, že všetky ingrediencie sa musia najprv pripraviť osobitne a až potom ... Pred týmto „neskorším“ sme ešte stále ďaleko, stále musíme začať.

A pre predjedlá jemne nasekáme cibuľu a opečieme ju v rastlinnom oleji na štandardnú zlatú farbu.

Teraz hodíme varené huby do mixéra, stlačíme gombík a vypcháme huby.

Mleté mäso okamžite z húb posuňte na panvicu na cibuľu, opražte 2-3 minúty, soľ a korenie.

K mletému mäsu pridajte mletú petržlenovú vňať, nakrájané paradajky, kečup, strúhaný alebo vytlačený cesnak. Mix a dusíme. Najmenej desať minút, ale dlhšie. V ideálnom prípade je potrebné odpariť všetku tekutinu z huby.

Kým huby pomaly strácajú tekutinu, postarajte sa o baklažán. Rozstrihali sme ich na kruhy, potreli soľou a opečieme na oboch stranách rastlinným olejom. Hotovo!

V prípade hríbov s hubami sa surové zemiaky nakrájajú na kruhy a varia sa v slanej vode až do polovice varenia.

Po baklažáne sa odosielajú zemiaky. Tiež polovica.

Potom línia vypchávania húb. Nebudeme ho musieť rozdeliť na polovicu, šírime ho úplne.

Štvrtá polovica baklažánu pôjde do druhej polovice baklažánu, piata - zvyšné zemiaky a nastrúhaný syr uzavrú sprievod. Položené!

Je to až na omáčke. Na panvici alebo v malej panvici rozpustite maslo, nalejte do neho múku a jemne ju osmažte. Nalejte mlieko na múku v tenkom prúde (súčasne je potrebné neustále miešať, aby nedošlo k tvorbe hrudiek). Mlieko môžete naliať po malých dávkach, potom všetko premiešať a hneď ako sa hmota stane homogénnou, naliať ďalšiu dávku. A tak ďalej, až kým nezmizne všetko mlieko.

Omáčku varíme asi 10 minút. Musí získať konzistenciu kyslej smotany.

Naplňte hríbový kastrol s bešamelovou omáčkou a pošlite ho do rúry predhriatej na 180 ° C asi hodinu.

Keďže všetky ingrediencie, ktoré už máme, sú vyprážané, vyprážané, hlavnou vecou je čakať na hnedú kôrku a to je všetko. Kastról s hubami a baklažánom v našich službách.

Strúhaný recept na zemiaky a huby nastrúhaný

zloženie:

• 500 g šampiňónov,
• 3 zemiaky
• 50 g masla,
• 2 cibule,
• 200 g kyslej smotany
• 4–5 polievkové lyžice strúhanky,
• 5-6 vajec
• 1 lyžica rastlinného oleja,
• 100 g syra (akýkoľvek)
• 1 zväzok kôpru
• korenie,
• soľ.

Olúpajte, umyte a nakrájajte cibuľové krúžky. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Porazte vajcia. Kôpr umyte a nasekajte. Nastrúhajte zemiaky na hrubom strúhadle. Hríby umyte, ošúpajte, jemne nasekajte, premiešajte s cibuľou, soľou, korením a smažte v masle 3 minúty, potom pridajte kyslú smotanu a duste ďalšie 3 minúty. Dusené huby a cibuľa zmiešané s drobčekom a rozbitými vajcami. Nastrúhané zemiaky dajte do mazanej formy s rastlinným olejom, naložte naň huby, posypte strúhaným syrom a pečte 10 minút v mierne vyhrievanej rúre. Strúhaný zemiakový kastrol so šampiňónmi položíme na misku, nakrájame na porcie a posypeme kôprom.

Kastról s hubami, karfiolom a zemiakmi

Kastrol zemiaky a karfiol

zloženie:

• 6 vajec
• 200 g varených húb,
• 3 zemiaky
• 150 g karfiolu (varené),
• 100 g syra (strúhaný),
• 100 g strúhanka,
• 50 g masla,
• korenie,
• soľ.

Spôsob prípravy: Syrové zemiaky olúpame, nakrájame na plátky, zmiešame s karfiolom, rozšľahanými vajíčkami, strúhankou, soľou a korením. Vložte zmes do vymastenej formy, posypte strúhaným syrom. Pečieme kastról s hubami, kapustou a zemiakmi v peci predhriatej na 180 ° C po dobu 5 minút.

Rúra na pečenie zemiakov so šampiňónmi a karfiolom v peci

Budete potrebovať:

• zemiaky - 1 kg;
• vajce - 3 kusy;
• huby - 350 g;
• cibuľa - 2 stredné cibule;
• kyslá smotana - 100 ml;
• brokolica - 250 g;
• karfiol - 250 g;
• tvrdý syr - 100 g;
• krém - 300 ml;
• maslo - 50 g;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Pre recept na hríbiky na hríbiky so zemiakmi a zeleninou budete potrebovať žiaruvzdornú formu s vekom alebo fóliou (ak veko nie je pripevnené).

Nakrájajte cibuľu jemne na maslo. Hríby vyprážajte zvlášť. Potom zmiešajte ingrediencie a varte ďalšie 2-3 minúty.

Brokolicu a karfiol rozoberte kvetenstvom a hádzajte do vriacej vody. Varte 5-10 minút. Odtok umiestnite na cedník.

Ľahko porazte vajcia. Pridajte smotanu a kyslou smotanu.

Rezané zemiaky s hrúbkou nie väčšou ako 0,5 cm.

Syry pomelú.

Pleseň namažte maslom. Stlačte polovicu všetkých zemiakov. Na to - huby s cibuľou, potom nalejte zvyšok zemiakov. Rozmiestnite karfiol alebo brokolicu striedavo v radoch alebo v akomkoľvek tvare.

Nalejte omáčku do výrobkov, jemne pretrepte tak, aby sa rovnomerne šírila. Hornú časť misky posypte strúhaným syrom.

Zakryte vekom alebo fóliou a pošlite do rúry predhriatej na 190 stupňov po dobu 40 minút. 7-10 minút pred koncom, odstráňte kryt alebo fóliu. Zemiaky a huby pečieme podľa tohto receptu do zlatohneda.

Pozrite sa na chutné hrnce zemiakov so šampiňónmi na týchto fotografiách: